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chi-です。 この前、いつも食べてる米を砕けば米粉になる！という発見をしたので、早速、自前で米粉を作って米粉のパンを作ってみました！ 自分で食パンを作るのってめっちゃ時間がかかる…主に。発酵させるのに… パンは待ち時間が長い！ ので、今回はホーム…
かなりご無沙汰のchi-です。 ４月から旦那さんが異動となり、そして、４月から新しい環境に挑戦中の息子たち。 そして、私も仕事場の上司が変わりすったもんだ中… つまり、グッチャグチャです（笑） もうこんなに怒鳴って子育てしていいのか私… こんなに怒り…
お久しぶりです！chi-です。 もう全く書いてなくてびっくり！ とりあえず、今季のシクロクロスの振り返りをしたいと思います。 今季は、長男坊がCK1に参戦させてもらえたので、ワクワクがいっぱいです！ 家族全員が違うクラスに出場することになるので、スケ…
chi-です。 調子に乗ってさらに使ってみました！ 大豆ミートの肉じゃが！ 前回、麻婆茄子作ったのはこちら！ https://shiverchi-blog.hatenadiary.com/entry/2022/05/17/134940 前回うまくいったので、またまた大豆ミートのレシピにチャレンジしてみました！…
chi-です。 最近、MTBプロライダーの池田選手、アスリートフードマイスターの池田清子さんたちが行う、ベジンジャーズのイベントに行ってから、食生活を改めようと思って、初回導入してみました。 近所のいつも行ってるスーパーで発見した時にはかなり興奮し…
お久しぶりです！ chi-です。 今回は、友達がSNSに上げていた本がめっちゃ気になって今回購入しました！ それがこちら！ https://www.amazon.co.jp/小麦粉を使わない-もちふわ生米スイーツ-ヴィーガンだからたどり着いた-リト-史織/dp/4259567071/ref=mp_s_a…
CHI-です。 今回は前回途中になった生ごみ処理機→プランターへの移し替えた後のお話。 前回の記事はこちら↓ 生ゴミ処理器 導入〜プランター発酵まで - 山近ちゃり５分 (hatenadiary.com) 生ごみ処理機から取り出したものをプランターへ移動させて再発酵の二…
chi-です。 前からお米で作るスイーツに興味があって、レシピ本を図書館で借りてはせっせと読んでいたのですが、作るにはどうやらミキサーが必要みたい。 レシピ本によく登場するのはハイパワーブレンダー「バイタミックス」。 「混ぜる」「砕く」「冷やす」…
お久しぶりです。chi-です。 最近野菜の記事を書いていませんでしたが、実はいろいろ実験していました。 去年の秋に実験してたのは「ミミズコンポスト」 ミミズを呼び込むことにより、肥沃な土を生成していこう！！ というものだと思って、やり始めました。 …
お久しぶりです！ chi-です。 最近、家庭菜園の記事がなかなか投稿できていませんでした。 冬の間は寒いので庭に出るのが億劫になります。 と、言うことで、去年の暮れから勉強し始めた「生ゴミの活用」についてちょっと答えがで始めたので、書いていきたい…
今週も行ってきました！関西シクロクロス！ 今回の舞台は「堺」 毎年多くのレーサーがこの高速コースに苦労しているのをよく耳にしていました。 特に私の周りの友人はMTB 寄りなので余計に。。。 そんな恐ろしいコースに今回は初参戦！！ (一度だけ応援しに…
chi-です。 あけましておめでとうございます！関西シクロクロス！ と、いうことで、新年初のシクロクロス行ってきました！ 今回の会場は滋賀県の希望ヶ丘！ 例年、希望ヶ丘といえば悪天候で、「寒い寒い」と震えながら、みぞれや雨に耐える時間があるのです…
chi-です。 2022年あけましておめでとうございます！ 今年もまだまだコロナコロナと騒がしく行動が制限されつつもなんだか振り回されながらもちょっと馴れが出てきた感じがありました。 家で楽しく過ごすのもかなり上手になったかな？ とはいえ、去年の目標…
chi-です。 関西シクロクロス堺浜！ 今回は私は出場を見送り、ホンマに応援だけ！ 気楽に昼試走に間に合うように行きます。 初参加の堺浜！ 会場はこんな感じの、埋立地にある大きな公園！ そして今日はまた天気がいい！ 広く見渡せる会場なので、どの辺でレ…
chi-です。 関西シクロクロス第3戦烏丸半島！ ここは毎年、ドロドロの記憶… 去年は息子たちの泥教育をした覚えが… https://shiverchi-blog.hatenadiary.com/entry/2020/11/08/131531 そして今年も！ 会場脇の駐車場はこんな感じ。重い… そして、かなりの車が…
chi-です。 2021年の関西シクロクロスが無事開催されることになったので、今年も性懲りも無く行ってきました！この度、応援だけではなく、なんと！CL2で出走することになりました。自転車通勤がどこまで通用するのか…不安でいっぱいでしたが、無事17/24位で…
chi-です。 今年の三月。 我が家のレモンはたくさんの花が咲き、本当に喜んでいましたが、5月の末に最後の一つだけ残った小さな実も、落ちてしまいました。 「今年はやっぱりあかんのかな…」 「冬の防寒対策がちゃんとできてなかったから冬の間にたくさんの…
chi-です。 枝豆らしくなってきたなぁ〜 と、思ったのが 6月14日 まだまだ実は小さいけど、枝豆らしい姿にほっこり それから2週間ほど後の 7月1日 おお！ これは！ これはもう食べれるのでは！？ と、言うことで、収穫して美味しくいただきました！ 枝豆はや…
chi-です。 今年も10個ほどのイチゴを楽しませてくれたこちらのプランター。 本来9月に植え替えをするはずなのに、3月まで放置してて忘れ去られていたとは思えないくらいの豊作でした！ 役目を終え、花はつけなくなってしばらくすると… あれ？ これまた茂り…
chi-です。 春に買ったブルーベリーが実をつけて元気にしております！ もう少しで収穫かな！ と、言うことで実ったら後は早い者勝ち！ と、鳥さんに取られてしまうらしいので、早めに対策！ ネットをぐるりと一周させて麻紐で止めております！ これで食べら…
chi-です。 少し前に、カボチャのお話をしました。 そう！ 4月に植えた株がダメになり、再チャレンジしました。 その記事がこちら！ →http://shiverchi-blog.hatenadiary.com/entry/2021/05/26/201200 そして、その後、なんと花が咲きました！ しかし、なん…
chi-です。 去年、我が家にやってきたかわいいお花！ そう！ラベンダー！ 野菜ばかりでほとんどって言うか、これ以外は花と呼べるものはありません。 そんなかわいいラベンダーさん！ 冬の間に、枯れた枝をバシバシ切って散髪！ すると、春にはこんなに緑の…
chi-です。 4月30日 開花！ 5月上旬 花が完全に落ちる 5月16日 雌しべがぽろりと取れる 6月上旬。 この一つを最後にあとの実は全部落ちてしまいました… 今年はなかなかうまくいきませんなぁ😅
chi-です。 今回はブルーベリー！ 今年から仲間入りのブルーベリーさんですが、今年は花がついた状態のものを買ったので実がつきました！ 今日はそのまとめです。 4月16日 花も落ち始めて…かなり寂しいプランターに… 4月20日 花が落ちて受粉していればこれか…
chi-です。 我が家には野菜はあるが花はほとんどありません。 そんな我が家にご近所さんから頂いた嬉しいお花！ そう！アジサイ！ キッキンに飾りましたが、これまたいい感じ♪ ガクアジサイとも違うまた素敵な品種！ 花が終わったら、庭に植えてみようかな😊
chi-です。 秋から密かにタネを撒き、間引きしながら、他所へ移植したりと、まだかまだかと成長を待っていた玉ねぎ！ 冬の間、ほとんど世話することなく、ほったらかしでした！ 4月の夏野菜を植える頃にはこんな感じに！ 種だった頃から考えると、すごい成長…
chi-です。 4月20日にタネを撒き、 5月3日 やっと芽が出ました！ 最初撒いたことを忘れて、あれ？雑草？ と、思ってしまったくらい、忘れた頃に発芽しました 5月16日 やっと本葉が出てきました！ 5月22日 やっとバジルっぽい葉が出てきました！ 一昨年の種だ…
chi-です。 今新しい仲間シリーズをやってるのですが、暖かい日も増えてきたので、やっとオクラを植えました！ それがこちら！ 一つのポットに三本ずつ入っていたので、バラバラに植えたあと、あまりはあまりのプランターに植えてみました！ オクラは毎年息…
chi-です。 今年は土壌改良を考えてとうもろこしに初挑戦！ 植えるのは去年の夏に大量にナスを収穫したエリアです！ 植えたのはこちらの4本！ 一つのポットに4本入ってたので、バラバラにして植えてみました！ まずは１本目 2本目 3本目 4本目は撮り損ねまし…
chi-です。 先日、悲しいお知らせとして、カボチャの苗がどこかへいってしまったと、載せました。 でも全然諦められなかったので、また性懲りも無く買いに行きました！ それがこちら！ 前のとは違い、元気で大きめの苗を選んできました！ 植え付けから10日ほ…
